Küreselleşen ekonomi ile beraber uluslararası pazarda en çok rekabetin yaşandığı sektör temel gıda sektörüdür. GLOBALGAP (daha önceki adıyla EUREPGAP), hızla büyüyen ülkeler listesinde şu anda her kıtada 80’den fazla ülkede– tüketici gereksinimlerini tarımsal üretime aktararak, pazarda İyi Tarım Uygulamaları (İTU) için kilit bir referans olarak tanınmaktadır.

GLOBALGAP, tüm dünyada tarım ürünlerinin sertifikasyonu için gönüllü standartlar koyan bir özel sektör kuruluşudur. Amaç, İyi Tarım Uygulamaları (İTU) için, küresel tarımın bütününe uyum sağlayabilecek farklı ürün uygulamaları ile ilgili BİR standart oluşturmaktır.